settingsCardápio

Carnes

Filé com Legumes
Filé mignon grelhado. Acompanha uma seleção de legumes:
cenoura,vagem, milho e brócolis.

Filé Grelhado
Filé mignon grelhado. Acompanha arroz e fritas.

Escondidinho de Carne de Sol
Purê de mandioca com carne de sol e molho de requeijão. 

Filé com Couscous Marroquino 
Filé mignon com molho madeira e lâminas de amêndoas,
acompanhado por couscous marroquino com damascos e passas.

Filé com Molho Gorgonzola 
Iscas de filé mignon regadas com molho gorgonzola sobre um
purê cremoso de mandioquinha. 

Frangos

Peito de Frango com Legumes
Peito de frango grelhado. Acompanha uma seleção de legumes:
cenoura, vagem, milho e brócolis.

Peito de Frango Grelhado ao molho Quatro Queijos
Peito de frango grelhado com molho quatro queijos. Acompanha arroz e fritas.

Pastelão de Frango e Requeijão Cremoso
Massa tenra com recheio cremoso de frango desfiado, requeijão 

Peixes

Salmão à Belle Meunière
Filé de salmão dourado na manteiga, molho com camarão, alcaparras e champignons. Acompanha batatas cozidas.

 

Massas

Spaghetti, Talharine ou penne
Molho bolognesa
Molho 4 queijos
Molho pesto

Torteloni de Camarão com molho 4 queijos
Massa recheada com camarões ao molho de 4 queijos. 

Pizzas

Basca
Molho de tomate, mussarela, bacon em cubos, rodelas de tomate, catupiry e parmesão.

Frango com Catupiry
Molho de tomate, mussarela, peito de frango desfiado e temperado, catupiry e orégano.

 

Siciliana
Molho de tomate, mussarela, linguiça calabresa, cebola e azeitona preta.

Vegetariana 
Molho de tomate, mussarela, brócolis, palmito, cogumelos, pimentão vermelho e orégano.

Sopas

Creme de Moranga Cabotiá
Leve creme de moranga com gengibre e nata acompanhado de
croutons.

Sopa de Capeletti
Massa capeletti servida em caldo de galinha.

Saladas

Mix de Tomates e Folhas Verdes
Mix de alface, rúcula e tomate cereja, temperado com molho italiano.

Salada Caprese
Tomates, mussarela de búfala, manjericão, orégano e azeite de oliva.

Salada de Palmito
Palmito e tomate cereja, temperados com azeite, aceto balsâmico e orégano.

Sobremesa

Cheesecake de Framboesa
Delicioso creme a base de cream cheese, ricota, leite
condensado e cobertura de molho de framboesa.

Torta de Sorvete
Combinação de sorvete de creme com ganache de doce de leite.

Frutas com calda de chocolate
Frutas da estação regadas com calda de chocolate.